Céline Soula

Les plantes d’Anastabote à Crots

Site Internet

Contacts:

06 25 52 65 85

celine_soula@hotmail.fr

Modes et lieux de vente

Sur place à la librairie de l’abbaye sur les jours d’ouverture de la librairie.

En direct à mon atelier par envois d’un message en amont.

Magasins :

- Ferme embrunaise

- Atelier les moulins Crots

- Boulangerie Barati’Pain

 


Les plantes d’Anastabote

 

Le nom de mon entreprise est « les plantes d’Anastabote », nom d’une sorcière inspiré du livre de lecture pour enfants « Verte » de Marie Desplechin.

Je suis passionnée par les plantes depuis l’enfance, c’est ma mère qui m’a transmis cette passion.

 

J’ai une entreprise individuelle agricole : je suis cotisante solidaire à la MSA depuis août 2013. Je cultive des plantes aromatiques et médicinales sur les communes de Crots, à l’abbaye de Boscodon et de Claret (04), chez mes parents. Je récupère certaines graines de plantes et en achète à la ferme de Ste Marthe ou à Magellan (bio).

 

Je fais aussi de la cueillette en montagne surtout dans l’Embrunais. Je travaille seule. L’été, j’accueille des woofers.

Voici une liste des plantes que je cultive : mélisse, menthe, camomille, ciboulette, mauve, rose, etc…. et celles que je cueille dans la nature : lavande, tilleul, ortie….

 

Je n’ai pas la certification bio (AB) car ayant une petite surface, je ne voyais pas l’intérêt de payer pour le label. J’ai une démarche qui suit celle du syndicat des SIMPLES (syndicat inter-massifs pour la production et l’économie des simples) auquel je compte adhérer.

 

Je nourris mes plantes par du fumier et du compost et les soigne par des tisanes préparées à base de plantes.

 Vente des plantes et produits transformés

 

 

J’ai essayé différents modes de commercialisation : vente sur le lieu de production, site internet, amap, marchés.

 

En faisant les marchés pour la 1re fois, l’été 2016, j’ai vraiment apprécié le contact avec les consommateurs. Je suis convaincue que la vente directe est une garantie pour les consommateurs d’avoir des produits sains et de qualité.

 

Je propose des tisanes, aromates, vinaigres et sels aromatisés et des confitures de fruits parfumées aux plantes. Les matières premières de mes produits transformés sont issues de l’agriculture biologique.

 


Référents Court Jus

Chantal Bonetti et Christine Kuentz