Chantal Bonetti

Boutique : "En direct de mon jardin "

8 rue du Théâtre à Embrun

Contacts :

06 42 42 14 23

endirectdemonjardin@gmail.com

L'exploitation maraîchère

J’ai créé mon exploitation de maraichage en 2003, en qualité de cotisant solidaire auprès de la MSA. Je suis en chef d’exploitation depuis 2016 sur environ 1 ha. Je n’ai pas encore de salarié mais je l’envisage pour les années à venir.  

Ma structure est familiale, je suis favorable à une agriculture paysanne. Je produis des légumes, des fruits et des fleurs, de façon naturelle, avec du fumier de vaches ou de moutons et du compost. Je complète si besoin avec du fumier décomposé de chez Ovinalp.

J’utilise des graines bio, je produis moi-même mes plants (de tomates, de courgettes, de courges, etc.) Je plante de la semence bio pour les pommes de terre. J’utilise de la bouillie bordelaise et des purins ou décoctions de plantes (ortie, consoude, sauge).

Je produis quelques graines pour mon exploitation (haricots, basilic, persil, épinard) et je m’intéresse à la production de graines pour préserver la biodiversité locale.

Je dispose de peu d’espace sous abri donc je cultive des variétés adaptées au climat Embrunais, choisies pour leur résistance aux maladies. Je suis le calendrier lunaire pour apporter les bienfaits des astres sur les cultures. Je m’intéresse à la Biodynamie par ce volet astral, j’envisage de me former dans ce domaine.

Les projets

Je ne suis pas labellisée mais adhérente à Agriobio05. J’ai suivi plusieurs formations avec cette association pour parfaire mes connaissances sur les itinéraires techniques de tomates, salades, choux, carottes, fruits rouges.

Cela m’a donné accès à des infos et m’a permis de faire de belles rencontres avec des producteurs du sud des Hautes-Alpes.

Je réfléchie à l’adhésion au label « Nature et progrès » car son cahier des charges est plus exigeant que le label AB (écocert) orienté par la normalisation européenne. Cette démarche est ralentie car je manque de surface pour pratiquer une bonne rotation de culture.

Je suis en recherche de terres et de bâtiments pour relocaliser ma structure sur Embrun. Le projet d’installation de ma fille Juliette est un moteur dans ce cheminement ; avec son arrivée nous envisagerons la labellisation.

Nous avons une vision commune et un projet de ferme en agroécologie avec autonomie alimentaire en couplant élevage et maraîchage.