Court Jus est une association de consom'acteurs tournée vers les circuits courts alimentaires.
Les actions de l’association visent à :
- Faire connaître et partager les initiatives des producteurs qui pratiquent grâce aux circuits courts, une économie respectueuse de la terre et des hommes et des femmes,
- Organiser, sans but lucratif, les achats groupés des adhérents à ces producteurs,
· Producteurs locaux pour tout ce qui est cultivé localement. 4 biasses ou marchés de producteurs sont organisés chaque année.
· Producteurs lointains, en se limitant aux produits non cultivés dans les Alpes du Sud. L'association organise des com mandes groupées : 6 commandes d’agrumes de Sicile par an, 2 commandes de produits d’Italie du Nord/riz, pâtes et parmesan, 1 à 2 commandes d’huile d’olive d’Italie ou de France (Nyons).
- Soutenir ces producteurs et coopérations avec eux sous toutes les formes.
- Diffuser des recherches et pratiques des réseaux d'économie solidaire concernant les circuits courts.
- Animer des réflexions et des concertations autour des circuits courts.
- Participer et organiser des manifestations en lien avec les questions d’alimentation et d’agriculture.
- Festival AlimenTerre du 15 oct au 30 nov. Retrouver la programmation sur l'embrunais : ICI
- Article “Des abattoirs paysans pour offrir une alternative à l’abattage industriel” par Julie Riegel : ICI
- La nourriture, un instrument politique
Article du monde par Valérie Siniscalchi à lire ICI
Agrumes abimés ... c'est grave docteur ?
Voici quelques explications sur les fruits que tu peux transmettre autour de toi et prendre connaissance aussi : ICI
Commande PaPaRiz - Nov 2024
Livraison prévue le 30 novembre 2024
Rappel : seul les groupes ayant un relais PaPaRiz peuvent commander. Liste des produits : ICI
Biasse samedi 7 décembre 2024
de 14h30 à 16h à Crots - Espace Morgon
Pour les fêtes et vos cadeaux, commandez de bon produits locaux :
Pour commander, voir les producteurs présents et leurs produits : ICI
Des nouvelles des producteurs
Philippe Bilocq
Les dernières nouvelles, mars 2024 : LA
Les Jardin de l'Estang
Émission avec la RAM05 : ICI
Projet de Mégisserie
Abattoir des Hautes-Vallées (Guillestre)
Une mégisserie est une tannerie pour les peaux de petits ruminants. Un projet qui permettrait de valoriser un peu plus les bêtes pour les éleveurs locaux...
Plus d'infos : ICI
ALIMentation AGRIculture
"Dessine-moi la transition agroécologique"
Ouvrage en vente 15€ à la librairie Charabia et à la Biocoop à Embrun.
Où va Court Jus?
L'aventure de Court Jus a commencé par l'achat de quelques caisses d'agrumes à partager entre copains. Sans jamais faire de pub, le groupe est devenu nombreux. Nous avons donc créé une association en 2012.
Pour garder l'esprit de convivialité et continuer à inventer cette association toujours en devenir, nous nous limitons géographiquement aux habitants de l'Embrunais-Savinois (05) tout en aidant d'autres groupes à se constituer.
Toutes les information pour devenir adhérent à Court Jus sont sur la page dédiée : "Adhérents"
Nos associations touchent actuellement plus de 2500 foyers dans les Alpes du sud !
Des producteurs siciliens militants
C'est par hasard que nous avons rencontré les Galline
Felici, vieux militants du bio, organisés collectivement pour ne pas se laisser tuer par la Grande Distribution ! Ils nous ont vite contaminé grâce à leur énergie et leur
enthousiasme. Dopés par les vitamines de leurs agrumes, nous avons continué avec eux le chemin de la «petite révolution tranquille ». La confiance est exactement ce qui définit nos rapports avec eux.
Producteurs locaux et autres...
Nos échanges siciliens nous ont donné envie d'aller plus loin...et surtout plus près ! C'est pourquoi de plus en plus, nous organisons des achats, groupés ou individuels, auprès d'autres producteurs, locaux ou plus lointains.
Mais quels producteurs ? Éternelle question...
Le "Consumo Critico"
Et tout cela a éveillé en nous une curiosité insatiable qui nous donne envie de mieux comprendre et de changer nos consommations alimentaires. Nous
nous situons dans l'esprit d'une consommation
critique à l'italienne et nous agissons pour maintenir et même faire renaître une agriculture locale et paysanne dans une nouvelle économie alternative.
Des oranges de Sicile......
Circuits courts lointains pour ce qu'on ne trouve pas chez nous.
.....Des coings à Embrun
Circuits Courts proches pour tout ce qui est cultivé chez nous